Ingredients
Scale
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 50 g mandel, hackad
- 100 g socker (till kolatäcket)
- 50 g smör (till kolatäcket)
- 1 dl grädde
- 100 g mandel, hela
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda det med sockret.
- Tillsätt äggen och blanda väl. Rör ner mjölet och bakpulvret.
- Häll smeten i en smord form och strö över hackad mandel.
- Baka i ugnen i ca 20 minuter.
- Under tiden, gör kolatäcket genom att koka socker, smör och grädde i en kastrull i några minuter.
- Tillsätt de hela mandlarna i kolan och häll blandningen över kakan.
- Grädda ytterligare 5-7 minuter tills kolan fått en fin färg.
Notes
- Låt kakan svalna innan du skär den i bitar.
- Servera gärna med vispad grädde eller vaniljsås.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: toscakaka, efterrätt, fika