Ingredients
Scale
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 medelstor gurka, riven
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Riv gurkan och pressa ut överflödig vätska.
- Blanda gurkan med yoghurt, pressad vitlök, olivolja och vinäger.
- Smaka av med salt och peppar.
- Låt tzatzikin stå kallt i minst 30 minuter innan servering för att få fram smakerna.
Notes
- Servera som dip med pita eller grönsaker.
- Tzatziki håller sig fräsch i kylskåp i upp till 3 dagar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: tzatziki, klassisk grekisk, recept