Ingredients
Scale
- 600 g fläskytterfilé
- 2 msk olivolja
- 2 msk färska örter (t.ex. timjan, rosmarin)
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salt och peppar efter smak
- 1 citron, saften
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda olivolja, hackade örter, vitlök, citronjuice, salt och peppar i en skål.
- Gnugga örtröran över fläskytterfilén.
- Lägg köttet i en ugnsform och baka i ugnen i 20 minuter eller tills köttet är genomstekt.
- Låt köttet vila i några minuter innan du skär upp det.
Notes
- Servera gärna med potatis och grönsaker för en komplett måltid.
- Det går bra att förbereda örttäcket dagen innan.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fläskytterfilé, örttäcke, ugnsbakad