Ingredients
Scale
- 400 g gnocchi
- 300 g pumpa, tärnad
- 150 g mozzarella, tärnad
- 2 msk olivolja
- 3–4 färska salvieblad
- Salt och peppar efter smak
- Parmesanost, riven (för servering)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda gnocchi, pumpa, olivolja, salvia, salt och peppar i en stor skål.
- Häll blandningen i en ugnsform och toppa med mozzarella.
- Grädda i ugnen i 20 minuter tills pumpan är mjuk och osten smält.
- Servera varm, toppad med riven parmesan.
Notes
- För en extra dimension av smak, prova att rosta pumpan innan du blandar den med gnocchin.
- Kan även göras med fryst gnocchi för ännu snabbare tillagning.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: gnocchi, pumpa, salvia, mozzarella, ugnsbakad