Ingredients
Scale
- 400 g torskfilé
- 200 ml grädde
- 1 msk hackad dill
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olivolja
- 300 g potatis (för servering)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader C.
- Placera torskfilén i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
- Blanda grädde, dill och citronsaft i en skål och häll över torsken.
- Droppa olivolja över fisken och baka i ugnen i 20 minuter.
- Under tiden, koka potatisen i saltat vatten.
- Servera torsken varm med potatis och extra dill på toppen.
Notes
- Färsk dill ger bästa smak.
- Kan även serveras med grönsaker som broccoli eller sparris.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ugnsbakad torsk, gräddsås, dill