Ingredients
Scale
- 400 g fiskfilé (t.ex. torsk eller lax)
- 8 små tortillor
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar)
- 1 dl gräddfil
- 1 dl salsa
- 1 avokado, skuren i bitar
- 1 lime, pressad
- Färsk koriander för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Lägg fiskfiléerna på en bakplåt och krydda med salt och peppar.
- Baka fisken i ugnen i 15 minuter eller tills den är genomkokt.
- Värma tortillorna i en annan plåt under de senaste 5 minuterna av gräddningen av fisken.
- Blanda gräddfil, salsa, och limejuice i en skål.
- Montera tacos genom att lägga fisk, avokado, och ost på tortillorna.
- Toppa med salsablandningen och färsk koriander innan servering.
Notes
- För extra smak, använd paprika eller jalapeño i salsan.
- Byt ut fisken mot räkor för en annan variant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fisktacos, ugnsbakad, salsa, ost