Ingredients
Scale
- 200 g mozzarellaost
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 dl panko eller brödsmulor
- 1 tsk italienska örter
- Salt och peppar efter smak
- 2 dl krossade tomater
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 tsk olivolja
- 2 msk färsk basilika, hackad
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skär mozzarellaosten i stavar.
- Panera osten i mjöl, doppa sedan i vispat ägg och slutligen täck med panko.
- Placera mozzarellasticks på en ugnsplåt och grädda i ca 15 minuter tills de är gyllenbruna.
- Under tiden, värm olivolja i en panna, tillsätt vitlök och bryn i 1 minut.
- Tillsätt krossade tomater och basilika. Låt sjuda i 5 minuter.
- Servera mozzarellasticks med tomatdipp.
Notes
- För extra smak, tillsätt chili flakes i tomatdippen.
- Servera gärna med en skiva citron för att fräscha upp smaken.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: mozzarellasticks, tomatdipp, ugnsbakade snacks