Ingredients
Scale
- 4 laxfiléer
- 2 msk grov senap
- 2 msk honung
- 1 dl ströbröd
- 1 dl rivet parmesan
- 2 morötter, skurna i stavar
- 2 palsternackor, skurna i stavar
- 3 potatisar, tärnade
- 2 msk olivolja
- salt och peppar
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Placera laxfiléerna på en plåt med bakpapper.
- Blanda senap, honung, ströbröd och parmesan i en skål.
- Bre senapsblandningen över laxen.
- Blanda rotfrukterna med olivolja, salt och peppar och sprid dem runt laxen på plåten.
- Grilla i ugnen i 20 minuter eller tills laxen är genomstekt.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Du kan byta ut rotfrukterna mot dina favoriter om så önskas.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ugnslax, senapskrust, rostade rotfrukter