Ingredients
Scale
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 200 g bacon, hackat
- 1 dl riven ost
Instructions
- Sätt ugnen på 225 grader Celsius.
- Vispa ägg, mjölk, vetemjöl och salt i en skål tills smeten är slät.
- Stek bacon i en panna tills det är krispigt och blanda sedan i smeten.
- Häll smeten i en ugnssäker form och strö över riven ost.
- Baka i ugnen i 20 minuter eller tills den är gyllenbrun.
Notes
- Servera med lingonsylt för extra smak.
- Kan även göras vegetarisk genom att utesluta baconet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ugnspannkaka, bacon, svensk middag