Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 4 ägg
- 300 g kokt kyckling, strimlad
- 200 g riven ost
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk smör, för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda vetemjöl, mjölk, ägg, salt och peppar i en bunke tills smeten är slät.
- Smält smöret i en ugnssäker panna och häll i smeten.
- Grädda i ugnen i 10 minuter eller tills ytan är gyllene.
- Ta ut pannan och fördela den strimlade kycklingen och den rivna osten jämnt över ytan.
- Rulla försiktigt ihop pannkakan och skär i bitar.
- Servera varm och njut!
Notes
- För en krämigare fyllning, tillsätt gräddfil.
- Du kan använda andra grönsaker som spenat eller paprika i fyllningen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ugnspannkaksrullar, kyckling, ost