Ingredients
Scale
- 3 mogna päron, skalade och skurna i skivor
- 100 g smör
- 150 g strösocker
- 2 ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader Celsius.
- Smält smöret och blanda med strösocker. Blanda i äggen en i taget.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, och tillsätt sedan mjölk. Rör om tills smeten är slät.
- Förbered en bakform med smör och strö över socker, lägg på päronskivorna och häll över smeten.
- Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills kakan är gyllene och en tandpetare kommer ut ren.
- Låt kakan svalna i formen i 10 minuter innan du vänder på den på ett fat.
Notes
- Servera kakan varm med vispad grädde eller vaniljglass.
- Du kan även använda andra frukter som äpplen om du föredrar det.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: uppochnerkaka, päron, karamell, dessert, svensk bakning