Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 dl socker
- 0,5 dl smör, smält
- 1 citron, saft och rivet skal
- 250 g hallon
- 2 dl grädde
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
- Vispa ägg och socker fluffigt i en annan skål.
- Tillsätt mjölken, det smälta smöret och citronsaft samt rivet skal till äggblandningen.
- Blanda i de torra ingredienserna till en smet.
- Häll smeten i en smord våffeljärn och grilla i cirka 5-7 minuter.
- Gör citronkrämen genom att vispa grädden och tillsätta citronsaft och rivet skal.
- Varva våfflor med citronkräm och hallon på ett fat.
Notes
- Servera gärna med extra hallon ovanpå.
- För en sötare smak, tillsätt mer socker i citronkrämen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: våffeltårta, citronkräm, hallon