Ingredients
Scale
- 200 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 200 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 250 g hallon
- 100 g havregryn
- 50 g mandelspån
Instructions
- Förvärm ugnen till 180°C och smörj en långpanna.
- Vispa smör och socker poröst.
- Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa väl.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten.
- Häll smeten i långpannan och jämna ut.
- Strö över hallonen.
- Blanda havregryn och mandelspån, strö över kakan.
- Grädda i ugnen i 20 minuter.
Notes
- Servera gärna med vispad grädde.
- Kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Fika
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vaniljkaka, långpanna, hallon