Ingredients
Scale
- 200 g vaniljpudding
- 100 g socker
- 100 g smör
- 2 ägg
- 200 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 300 g färska bär (t.ex. hallon och blåbär)
- 1 tesked vaniljextrakt
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Smält smöret och blanda det med socker och ägg.
- Tillsätt vaniljpudding och vaniljextrakt i blandningen.
- Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
- Häll smeten i en smord form.
- Strö över de färska bären.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills kakan är gyllenbrun.
- Låt svalna innan servering.
Notes
- Servera gärna med lättvispad grädde.
- Du kan använda frysta bär om färska inte finns tillgängliga.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vaniljpuddingkaka, färska bär, dessert