Ingredients
Scale
- 400 g kycklingbröst
- 250 g färska jordgubbar
- 150 g fetaost
- 100 g babyspenat
- 1 dl valnötter
- 2 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka kycklingbröstet tills det är genomstekt, cirka 15-20 minuter, och låt det svalna.
- Skär kycklingen i bitar och blanda i en skål med jordgubbar, smulad fetaost, babyspenat och valnötter.
- Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en skål och häll över salladen.
- Blanda försiktigt och servera genast.
Notes
- För extra smak, marinera kycklingen innan du lagar den.
- Du kan använda andra nötter eller frukter om du vill variera receptet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vårsallad, kyckling, jordgubbar, fetaost