Ingredients
Scale
- 200 g Västerbottenost, riven
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- 50 g smör, smält
- 1 knippe färsk dill, hackad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda vetemjöl, smält smör, ett ägg och en nypa salt i en skål. Tryck ut degen i en pajform.
- Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt, peppar och dill i en annan skål.
- Tillsätt den rivna Västerbottenosten i äggblandningen och rör om.
- Häll fyllningen i det förberedda pajskalet.
- Grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills pajen är gyllenbrun.
- Låt pajen svalna något innan servering.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad.
- Pajen kan även göras i förväg och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Västerbottenpaj, dillpaj, svensk mat