Ingredients
Scale
- 1 paket fullkornsbröd
- 200 g vegansk cream cheese
- 1 dl sojagrädde
- 1 tesked citronsaft
- 1 paprika, hackad
- 1 gurka, skivad
- 10 körsbärstomater, halverade
- 2 morötter, rivna
- salt och peppar efter smak
- färsk dill för garnering
Instructions
- Blanda vegansk cream cheese, sojagrädde och citronsaft i en skål.
- Fördela blandningen på ett lager fullkornsbröd.
- Lägg på hälften av grönsakerna (paprika, gurka, tomater och morötter).
- Gör ett till lager med bröd och upprepa processen.
- Avsluta med ett tredje lager bröd och dekorera med dill.
- Låt stå i kylskåp i minst 1 timme innan servering.
Notes
- För extra smak, tillsätt avocado i fyllningen.
- Servera med en fräsch grönsallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: vegansk smörgåstårta, smörgåstårta recept, enkel vegansk matlagning