Ingredients
Scale
- 2 koppar sushiris
- 3 koppar vatten
- 1/4 kopp risvinäger
- 2 msk socker
- 1 tsk salt
- 1 avokado, skivad
- 1 gurka, skuren i strimlor
- 2 morötter, rivna
- noriark
- soja sås till servering
Instructions
- Koka riset enligt anvisningarna och låt det svalna.
- Blanda risvinäger, socker och salt i en liten kastrull på låg värme tills det lösts upp.
- Vänd försiktigt in vinägerblandningen i det svala riset.
- Lägg ett noriark på en bambumatta och sprid ut riset jämnt över ytan.
- Placera avokado, gurka och morot i mitten av riset.
- Rulla sushi med hjälp av bambumattan och skär i bitar.
- Servera med soja sås.
Notes
- Du kan variera fyllningen efter smak.
- För extra smak, tillsätt sesamfrön över riset innan du rullar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vegetarisk sushi, hemgjord sushi, sushirecept