Ingredients
Scale
- 1 liten vitkål, strimlad
- 300 g köttfärs
- 200 g mozzarella, riven
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek lök och vitlök i olivolja tills de är genomskinliga.
- Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
- Häll i krossade tomater, oregano, basilika, salt och peppar. Låt småkoka i 10 minuter.
- Lägg strimlad vitkål på en ugnsplåt och fördela köttfärsblandningen ovanpå.
- Strö riven mozzarella över allt.
- Grädda i ugnen i 15 minuter tills osten smält och fått fin färg.
- Låt svalna något innan servering.
Notes
- Perfekt som en lättare middag eller lunch.
- Servera gärna med en grönsallad vid sidan om.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vitkålspizza, köttfärs, mozzarella