Ingredients
Scale
- 4 kycklingfiléer
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- salt och peppar efter smak
- 800 g potatis, skurna i klyftor
- 1 tsk paprika
- färsk persilja för garnering
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader celcius.
- Blanda olivolja, vitlök, salt, peppar och paprika i en skål.
- Marinera kycklingfiléerna i blandningen i minst 15 minuter.
- Lägg potatisklyftorna på en plåt och ringla över lite olivolja, salt och peppar. Rosta i ugnen i 20 minuter.
- Lägg kycklingfiléerna på plåten med potatisen och grilla allt i ugnen i 15 minuter till, eller tills kycklingen är genomstekt.
- Garnera med färsk persilja innan servering.
Notes
- Testa att lägga till andra kryddor som timjan eller rosmarin för extra smak.
- Servera gärna med en sallad på sidan för en fräsch måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vitlökskyckling, rostad potatis, middag