Ingredients
Scale
- 250 g vetemjöl
- 100 g smör
- 50 g socker
- 1 tesked bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- Fyllning: 100 g mandelmassa
- 1 msk kanel
Instructions
- Blanda vetemjöl, socker och bakpulver i en skål.
- Tillsätt smöret och blanda tills det liknar smulor.
- Tillsätt mjölken och ägget, och knåda till en deg.
- Låt degen vila i 15 minuter i kylskåpet.
- Kavla ut degen och bred ut mandelmassan och kanelen.
- Rulla ihop degen och skär i bitar.
- Lägg bitarna på en plåt och grädda i 20 minuter vid 200 grader.
Notes
- För extra smak, tillsätt lite vaniljsocker i degen.
- Servera gärna med ett glas mjölk.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: wienerbröd, hemgjord, enkelt