Fisk & Skaldjur

Citron och vitlökslax i folie är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en härlig måltid. Följ receptet nedan för att göra denna fantastiska rätt hemma. Ingredienser Ingrediens Mängd Laxfiléer 2 Smör, smält 2 msk Citron, skivad 1 Vitlöksklyftor, hackade 2 Honung 1 tsk Salt och peppar Efter smak Hackad persilja 1 tsk Steg-för-steg-guide till att laga Citron och Vitlökslax i Folie Tips för att lyckas med din måltid Serveringsförslag och tillbehör Citron och vitlökslax i folie passar utmärkt att servera med ris, potatis eller grönsaker. Serveringsförslag Tillbehör Ris eller potatis Grönsaker Garnering med citron Varm soppa Förberedningstid …

Läs mer

Kryddiga vitlökslaxbitar med rostade grönsaker är en smakrik och enkel rätt som passar perfekt för en lätt middag eller tilltugg. Ingredienser Laxbitar: Ingrediens Mängd Laxfilé utan skinn, skuren i kuber 500 g Olivolja 2 msk Vitlöksklyftor, finrivna 2 Soja 1 msk Honung 1 msk Chiliflakes (justera efter önskad hetta) 1 tsk Paprikapulver 1 tsk Salt och svartpeppar Efter smak Rostade Grönsaker: Ingrediens Mängd Röd paprika, skuren i bitar 1 Zucchini, skuren i halvmånar 1 Rödlök, klyftad 1 Broccoli 200 g Olivolja 2 msk Salt, peppar och torkade örter (t.ex. timjan eller oregano) Efter smak Steg-för-steg-guide till att laga Kryddiga Vitlökslaxbitar …

Läs mer

Panerad rödspätta med remouladsås och ärter är en krispig och klassisk fiskrätt med nostalgi. Ingredienser Till Rödspättan: Ingrediens Mängd Rödspättafiléer 4 Salt och svartpeppar Efter smak Vetemjöl 1 dl Ägg 2 Ströbröd 2 dl Smör eller olja Till stekning Till Ärterna: Ingrediens Mängd Frysta ärter 2 dl Smör 1 msk Till Remouladsåsen: Ingrediens Mängd Majonnäs 1 dl Crème fraîche 1/2 dl Smörgåsgurka, finhackad 2 msk Kapris, hackad 1 msk Persilja eller gräslök, finhackad 1 msk Dijonsenap 1 tsk Salt och peppar Efter smak Till Servering: Ingrediens Mängd Citronklyftor Till servering Steg-för-steg-guide till att laga Panerad Rödspätta Tips för att lyckas …

Läs mer

Lax i ugn med citron- och dillsås är en svensk klassiker i modern tappning – fräsch och enkel. Ingredienser Till Laxen: Ingrediens Mängd Laxfiléer 4 portionsbitar Citron, skivad 1 Salt och svartpeppar Efter smak Olivolja Till pensling Till Såsen: Ingrediens Mängd Crème fraîche 2 dl Majonnäs (valfritt för extra krämighet) 1 msk Färsk eller fryst dill, finhackad 1 msk Citron, saften ½ Dijonsenap 1 tsk Salt och peppar Efter smak Till Servering: Ingrediens Mängd Kokt potatis eller pressad potatis Till servering Gröna ärter eller sparris Till servering Steg-för-steg-guide till att laga Lax i Ugn Tips för att lyckas med din …

Läs mer

Lax i ugn med fetaosttäcke och örtris är en lätt och fräsch fiskrätt med mycket karaktär. Ingredienser Ingrediens Mängd Laxfiléer 4 Fetaost, smulad 150 g Olivolja 1 msk Citron, rivet skal och saft 1 Färsk dill, hackad 2 msk Torkad oregano 1 tesked Salt och peppar Efter smak Basmatiris 2 dl Vatten 4 dl Smör 1 msk Persilja, hackad (till servering) 1 msk Steg-för-steg-guide till att laga Lax i Ugn Tips för att lyckas med din måltid Serveringsförslag och tillbehör Lax i ugn med fetaosttäcke och örtris passar utmärkt att servera med en fräsch sallad med citron och olivolja. Serveringsförslag …

Läs mer

Vitlöksrostad blomkålssoppa med parmesan är en mild, krämig och värmande vegetarisk soppa – perfekt för en mättande måltid! Ingredienser Ingrediens Mängd Blomkålshuvud, delat i buketter 1 Vitlöksklyftor, skalade 6 Olivolja 2 msk Lök, hackad 1 liten Grönsaksbuljong 1 liter Grädde (eller växtbaserad grädde) 2 dl Torkad timjan 1/2 tesked Salt och peppar Efter smak Riven parmesan (eller växtbaserad ost) 50 g Färsk persilja eller gräslök (till garnering) Till garnering Steg-för-steg-guide till att laga Vitlöksrostad Blomkålssoppa Tips för att lyckas med din måltid Serveringsförslag och tillbehör Vitlöksrostad blomkålssoppa med parmesan passar utmärkt att servera med ett gott bröd eller rostat surdegsbröd …

Läs mer

Vitlöksmarinerade scampi med smörigt bröd är en lyxig men enkel rätt med saftiga scampi i vitlökssmör – perfekt som förrätt, tilltappas eller en lättare middag med ett gott bröd vid sidan om. Ingredienser Ingrediens Mängd Scampi (råa, skalade räkor med stjärt) 400 g Vitlöksklyftor, finhackade 4 Olivolja 0,5 dl Smör 50 g Färskpressad citronsaft 1 msk Chiliflakes (valfritt) 1 tsk Färsk persilja, hackad 2 msk Salt och svartpeppar Efter smak Baguette eller annat ljust bröd 1 Steg-för-steg-guide till att laga Vitlöksmarinerade Scampi Tips för att lyckas med din måltid Serveringsförslag och tillbehör Vitlöksmarinerade scampi med smörigt bröd passar utmärkt att …

Läs mer

Krämig broccoligratäng med rökt skinka och cheddar är en lättlagad gratäng som hela familjen gillar – perfekt som både middag och tillbehör. Ingredienser Ingrediens Mängd Broccoli, delad i buketter 500 g Rökt skinka, tärnad 200 g Riven cheddarost 2 dl Vispgrädde 2 dl Mjölk 1 dl Smör 1 msk Vetemjöl 1 msk Dijonsenap 1 tesked Salt och peppar Efter smak Torkad timjan (valfritt) 1/2 tesked Steg-för-steg-guide till att laga Krämig Broccoligratäng Tips för att lyckas med din måltid Serveringsförslag och tillbehör Krämig broccoligratäng med rökt skinka och cheddar passar utmärkt att servera som ett tillbehör till kött eller som en …

Läs mer

Hummer, krabba och Cajunlax är en lyxig och smakrik rätt som är perfekt för en festlig middag eller när du vill imponera på gästerna! Ingredienser Ingrediens Mängd Hummerhalvor (eller ca 400 g hummerkött) 2 Krabbkött (färskt eller fryst) 200 g Laxfiléer (ca 150 g per filé) 4 Cajun-krydda 1 msk Olivolja 2 msk Paprika 1 tsk Vitlökspulver 1 tsk Salt och peppar Efter smak Citron, skivad 1 Smör 2 msk Färsk persilja För garnering Instruktioner Tips för att lyckas med din måltid Serveringsförslag och tillbehör Hummer, krabba och Cajunlax passar utmärkt att servera med en fräsch sallad eller rostade grönsaker …

Läs mer